食育指導（味覚の授業 ３年生）

　１１月２９日（火）２限目に、３年生の味覚の授業がありました。最初に、栄養教諭から、味には、「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」の５つの基本味があるということを教えていただきました。その後、透明なプラスチックのコップに入った５つの液体を各自で味見し、「何の味」かを予想しました。５つの味の中でも、「だし」の味は、すぐに分かった児童が多く、「おいしい！」と言いながら、「うま味」を言い当てていました。
　続いて、サツマイモの裏ごししたものと、干したものを、食べ比べて、五感で感じる学習をしました。見た目、色あい、匂い、味、舌触りなど、感覚的なものを言葉で表現することはあまりないので、貴重な経験になりました。