自然薯の調理・試食を行いました

　今日は、３年生がきらめきで学習してきた自然薯の調理を行いました。先日、自然薯についてインタビューさせていただいた方が大切に育ててくださった自然薯をいただきました。栄養教諭の先生にも来ていただいて、塩コショウ・ごま油・てりやきの３つの味で調理しました。「塩コショウがおいしい。」「ほくほくしてる。」「ふわふわしてる。」など、自然薯の味と食感を楽しみながらおいしく試食することができました。名田庄の自然薯はとてもおいしく、粘り気が強いことで有名だそうです。地元の食材を味わうことのできた、貴重な一日になりました。